Fischhändler Duarte ist spezialisiert auf Schweinefisch, Caldeiradas, Rochen, Katzenhai, Muränen und Seeteufel.
Tuber honstrassii wurde als Neufund im Jahr 2025, Dieter Honstrass gewidmet.
Trüffelabzeichen mit Eichenlaub: Erhalten Mitglieder der Forschungsgruppe Hypogäen.
Die Entdeckung der Sommertrüffel war ein schöner Erfolg, da diese kulinarisch wertvolle Trüffelart hier im Süden Portugals noch nie in der freien Natur nachgewiesen wurde.
Erhalten Trüffelsucher wenn sie mindestens sechs verschiedene Trüffelarten selbst gefunden haben.
Heutzutage können Sie frisches Wildfleisch während der Jagd-Hochsaison von Oktober bis Januar in einer gut sortierten Metzgerei kaufen, Wildschwein ist fast ganzjährig erhältlich.
Pedro stammt aus einer Fischhändler Familie und hat schon einige Jahre seinen eigenen Stand in der Markthalle von Portimão. Er ist spezialisiert auf Sardinen, Thunfisch, Brassen, Brackfische und Rochen.
Gabin und Candy sind wahrscheinlich das erfolgreichste Trüffelteam Europas.
Nelli mit Nala haben am Kurs Trüffelsuche mit Hund im Kulinarium teilgenommen.