Menú del almuerzo

Gazpacho de cerezas

Gazpacho de cereza refrescante, al estilo de la casa. [Vegano]

7,50 €

Ensalada Cesar

Ensalada César con pechuga de pollo finamente cortada, aderezo César de la casa compuesto de parmesano, anchoas, alcaparras, picatostes, jamón Presunto en dados y hierbas frescas, sobre una ensalada mixta compuesta de cogollos de lechuga y hojas de ensalada coloridas.

9,90 €

Queso de cabra caramelizado con aderezo de remolacha y frambuesa.

Queso de cabra local caramelizado sobre una suculenta cama de remolacha, verduras mixtas de temporada, con un aderezo de frambuesa de aroma irresistible y nueces..

8,90 €

Ensalada de camarones

Ensalada mixta con gambas rebozadas en panko al horno [7 gambas] con aderezo cóctel de la casa, tomates cherry, pepinos, hierbas frescas del Algarve y pan.

14,50 €

Pescado frito con salsa remoulade

Pescado rebozado y jugoso con salsa remoulade casera y patatas gajo asadas al horno.

15,90 €

Quiche de puerros con requesón de hierbas

Quiche casera de puerros con requesón aromatizado con hierbas, semillas de girasol y ensalada de hojas verdes coloridas.

12,90 €

Tapas

• Jamón de cerdo del Algarve en lonchas finas

• Paté casero de garbanzos

• Cubos de queso feta marinados

• Aceitunas en escabeche

12,90 €

Presunto Focaccia

Focaccia con presunto de cerdo del Algarve, pesto de albahaca con verduras variadas y tomate.

10,90 €

Focaccia de pollo

Focaccia con pollo especiado horneado en su interior, salsa Kulinarium Ranch y ensalada.

12,80 €

Focaccia de burrata

Focaccia con queso burrata, tomates con pesto de albahaca y pesto de tomate con ensalada de hojas verdes.

12,40 €

Ciabatta con carrilleras de cerdo del Algarve

Carrilleras de cerdo del Algarve estofadas con ensalada de col y salsa de mostaza y miel en pan ciabatta.

15,90 €