Menu du midi

Gazpacho aux cerises

Gaspacho rafraîchissant aux cerises, façon maison. [Végan]

7,50 €

Salade César

Salade César avec blanc de poulet finement tranché, vinaigrette César maison composée de parmesan, d'anchois, de câpres, de croûtons, de jambon Presunto en dés, d'herbes fraîches, sur une salade composée de cœurs de laitue et de salade de feuilles colorées.

9,90 €

Fromage de chèvre caramélisé avec vinaigrette à la betterave et à la framboise

Fromage de chèvre local caramélisé sur un lit juteux de betteraves, salade mixte de saison, avec une vinaigrette aux framboises délicieusement parfumée et des noix.

8,90 €

Salade de crevettes

Salade composée de feuilles mélangées avec crevettes panko cuites au four [7 crevettes] avec vinaigrette cocktail maison, tomates cerises, concombres, herbes fraîches de l'Algarve et pain.

14,50 €

Poisson frit avec rémoulade

Poisson pané juteux avec sauce rémoulade maison et quartiers de pommes de terre rôtis au four.

15,90 €

Quiche aux poireaux et au fromage blanc aux herbes

Quiche aux poireaux maison avec du quark rafraîchissant aux herbes, des graines de tournesol et une salade de feuilles colorées.

12,90 €

Tapas

• Jambon de porc de l'Algarve finement tranché

• Pâté de pois chiches maison

• Dés de feta marinée

• Olives marinées

12,90 €

Presunto Focaccia

Pain focaccia au porc noir presunto, pesto au basilic avec laitue et tomate.

10,90 €

Focaccia au poulet

Pain focaccia fourré au poulet épicé, sauce Kulinarium Ranch et salade.

12,80 €

Focaccia à la burrata

Pain focaccia à la burrata, tomates au pesto de basilic et pesto de tomates avec salade verte.

12,40 €

Ciabatta à la daurade

Filet de dorade pané au panko, accompagné de pesto de tomates, de salade, de tomates et de vinaigrette au citron, le tout servi dans un pain ciabatta.

13,80 €