LUNCH MENÜ

Kirsch Gazpacho

Erfrischende Kirsch-Gazpacho nach Art des Hauses. [Vegan]

7,50 €

César Salat

César Salat mit fein aufgeschnittener Hühnerbrust, hauseigenem César-Dressing, bestehend aus Parmesan, Sardellen, Kapern, Croutons, Presunto-Schinken-Würfeln, frischen Kräutern, auf gemischtem Salat, bestehend aus Salat-Herzen und buntem Blatt-Salat.

9,90 €

Karamellisierter Ziegenkäse mit Rote-Bete, Himbeer-Dressing

Karamellisierter Ziegenkäse aus der Region, auf einem saftigen Bett aus Roter Bete, saisonalen Blattsalatvariationen, mit verführerisch duftendem Himbeer-Dressing und Walnüssen.

8,90 €

Garnelen-Salat

Bunter Blatt-Salat mit ausgebackenen Panko-Garnelen [7 Garnelen] mit hauseigenem Cocktail-Dressing, Kirschtomaten, Gurken, frischen Algarve-Kräutern und Brot.

14,50 €

Backfisch mit Remoulade

Saftiger Backfisch im Ausbackteig mit hausgemachter Remouladen-Soße und gebackenen Ofen-Kartoffel-Spalten.

15,90 €

Lauch-Quiche mit Kräuter-Quark

Hausgemachte Lauch-Quiche mit erfrischendem Kräuter-Quark, Sonnenblumen-Kernen und buntem Blatt-Salat.

12,90 €

Tapas

• fein aufgeschnittener Schinken vom Algarve Schwein

• hausgemachte Kichererbsen Paté
• marinierte Feta Käse Würfel
• eingelegte Oliven

12,90 €

Presunto Focaccia

Focaccia-Brot mit Presunto vom Algarve-Schwein, Basilikum-Pesto mit Blattsalat und Tomate.

10,90 €

Chicken Focaccia

Focaccia-Brot mit ausgebackenem Gewürz-Hühnchen, Kulinarium-Ranch-Soße und Salat.

12,80 €

Burrata Focaccia

Focaccia-Brot mit Burrata-Käse, Tomaten mit Basilikum-Pesto und Tomaten-Pesto mit Blattsalat.

12,40 €

Ciabatta mit Bäckchen vom Algarve Schwein

Geschmorte Bäckchen vom Algarve Schwein mit Krautsalat und Honigsenfsoße im Ciabatta-Brot.

15,90 €