ALGARVE-BLOG-KULINARIUM

Für Freunde des guten Geschmacks in Carvoeiro

Artikel mit dem Tag "Natur"

Camping & Caravan Geschichten

An der wild-romantischen Westküste der Algarve, treffe ich auf ein junges Paar aus der Schweiz. Kaffeeduft liegt in der Luft und in der kleinen, aber gemütlichen Camper-Küche wird gerade ein Frühstück aus frisch aufgebackenen Croissants, knusprigem Brot, Ziegenkäse und selbst gekochter Marmelade gezaubert. Die herzliche Einladung, mich dazuzusetzen, nehme ich natürlich gerne an.

Ernährung

Nüsse - Prof. Dr. Bernd Gerken informiert

Alle Jahre wieder kommt die Zeit, da wir gemütlich Nüsse knacken - und diese Zeit sollten wir wirklich genießen. Wie gut schmecken frische Nüsse! Walnüsse, deren weißes Nussmark unter einer noch etwas feuchten, bitteren Haut verborgen liegt - die “Schälnüsse” sind einfach ein Gedicht!

Strand Geschichten

Salema

Zwischen Lagos und Sarges liegt das kleine, verträumte Fischerdorf, welches noch nichts von seinem ursprünglichen Charme verloren hat. Vor ca. 20 Jahren wurde Salema von Hippies als Ferienort entdeckt. Seither entwickelte es sich langsam aber stetig zu einem Touristenort. Touristische Hochburgen und reges Nachtleben sucht man hier aber vergebens. Dafür findet man hier noch urigen Charme und unberührte Natur, so weit das Auge reicht.

Wandern & Campen

Kochen am Lagerfeuer oder am Grillplatz

Das Einrichten einer Feuerstelle geht allen anderen Tätigkeiten voraus. Es sind dabei Regeln und Vorsichtsmaßnahmen zu berücksichtigen! Ein Feuer sollte in einer windgeschützten Lage entzündet werden. Der Boden sollte frei von Moos, Laub oder altem Geäst sein, am besten eignet sich Sand- oder Kiesboden. Auf Rasenflächen bietet es sich an eine Grasnarbe auszustechen und auf die Seite zu legen. Nachdem das Feuer komplett erloschen ist, einfach das Stück Grasnarbe wieder einsetzen.

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