Fischhändler Duarte ist spezialisiert auf Schweinefisch, Caldeiradas, Rochen, Katzenhai, Muränen und Seeteufel.
Pedro stammt aus einer Fischhändler Familie und hat schon einige Jahre seinen eigenen Stand in der Markthalle von Portimão. Er ist spezialisiert auf Sardinen, Thunfisch, Brassen, Brackfische und Rochen.
Paulas Unternehmen befindet sich in der dritten Generation, die immer und ständig einen Fischstand auf dem Fischmarkt vom Portimão betrieben haben. Mittlerweile treten Tochter und Enkelchen in Paulas Fußstapfen. Mit täglich frische Muscheln und Krustentieren begeistert Sie Feinschmecker und Stammkunden die regelmässig bei Ihr tagesfrischen Fisch und Meeresfrüchte kaufen. Sämtliche Delikatessen stammen von der Algarve-Küste, wie Garnelen Schweinefisch, Peixe de Porco, Doraden, Robalo, Sardinen.
Diese Fischhändlerfamilie betreibt seit mehr als 50 Jahren einen Stand auf dem Fischmarkt von Portimão. An den zwei komplett unterschiedlich bestückten Fischständen in der Markthalle von Portimão finden Sie zahlreiche und spezielle Fischarten, die allesamt vor der Küste der Algarve tagesfrisch gefangen werden. In der Angebotspalette befinden sich, Buttfische wie Seezunge, Azevia und Steinbutt. Sie finden je nach Jahreszeit und Saison bis zu drei verschiedene Arten der Tintenfischfamili.
Die Markthalle ist nicht sehr
groß, aber architektonisch
interessant gebaut. Die Fisch und Fleischstände befinden
sich links und rechts der Obst und Gemüsestände hinter einer Reihe von Bogendurchgängen.
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Das Einrichten einer Feuerstelle geht allen anderen Tätigkeiten voraus. Es sind dabei Regeln und Vorsichtsmaßnahmen zu berücksichtigen! Ein Feuer sollte in einer windgeschützten Lage entzündet werden. Der Boden sollte frei von Moos, Laub oder altem Geäst sein, am besten eignet sich Sand- oder Kiesboden.
Auf Rasenflächen bietet es sich an eine Grasnarbe auszustechen und auf die Seite zu legen. Nachdem das Feuer komplett erloschen ist, einfach das Stück Grasnarbe wieder einsetzen.