Pedro stammt aus einer Fischhändler Familie und hat schon einige Jahre seinen eigenen Stand in der Markthalle von Portimão. Er ist spezialisiert auf Sardinen, Thunfisch, Brassen, Brackfische und Rochen.
Antonio Pacheco ist als Fischhändler auf Thunfisch, Brassen und Barben spezialisiert. Sein Angebot schwankt je nach Jahreszeit und Wetterlage. Seine tagesfrischen Fische bezieht Antonio direkt von der Algarve-Küste. In den Sommermonaten ist Sardinenzeit, auf die er und seine Familie spezialisiert sind. Sein Fischstand befindet sich am Fischmarkt in der Markthalle von Portimão.