Albino führt seinen kleinen, aber feinen Fischstand auf dem Fischmarkt in der Markthalle von Portimão mit seiner Tochter seit 1984. Er hat einer kleine und erlesene Auswahl an Fischspezialitäten, die allesamt vor der Algarve-Küste täglich frisch gefangen werden. Sein edles Angebot beschränkt sich auf Seeteufel, Rochen, Schweinefisch und Katzenhai sowie Seeaal, je nach Wetterlage und Saison.
Für kulinarische Fischliebhaber offenbart sich in der modernen Fischhalle ein wahrer Tummelplatz der Köstlichkeiten aus Neptuns Reich. Auch Fleischliebhaber kommen hier nicht zu kurz. Über das gesamte Jahr hinweg bekommen Sie auf diesem Markt luftgetrocknete und geräucherte Spezialitäten vom schwarzen Schwein, sowie auch andere traditionelle Produkte der Serra de Monchique. Käse, Honig, Oliven, Öle sowie frische Kräuter, lassen jedes kulinarische Herz lachen. Mit Bio Früchten und Gemüse.