Für Freunde des guten Geschmacks in Carvoeiro

Menú del almuerzo

Miércoles-Domingo

12:00 p.m.-3:00 p.m.

Pescado frito casero con salsa remouladee

Pescado frito casero con salsa remoulade y una refrescante

ensalada de patatas y pepinos.

15,50 €

Hamburguesa de cerdo desmenuzado con salsa barbacoa

Hamburguesa de cerdo desmenuzado casero en salsa barbacoa.

Esta especialidad de la casa se sirve con mayonesa de aceitunas, pimientos asados, lechuga de temporada y tomates portugueses en pan focaccia casero con una refrescante ensalada de col.

14,90 €

Sándwich club

Sándwich club con pan blanco tostado relleno de carne de res cocinada a fuego lento con salsa tártara, pepinos encurtidos, tomates grandes, lechuga de temporada y cebollas rojas encurtidas.

14,90 €

Quiche tibia de puerros con cuajada de hierbas

Quiche tibia vegetariana de puerros con semillas de girasol, cuajada de hierbas casera y ensalada de hojas marinadas con aderezo balsámico.

11,90 €

Ensalada César estilo Kulinarium

Pechuga de pollo asada, jugosa y finamente rebanada, se presenta deliciosamente cubierta con crujientes cogollos de lechuga y crutones integrales fritos. Esta ensalada, mundialmente popular, se sirve tradicionalmente con un aderezo César casero, refinado con parmesano, anchoas, jugosas alcaparras y mostaza.

9,60 €

Queso de cabra caramelizado con aderezo de remolacha y frambuesa

El distintivo queso de cabra caramelizado de la región reposa sobre una suculenta cama de remolacha y variaciones de ensalada de hojas de temporada, con un aderezo de frambuesa seductoramente fragante y nueces cautivadoras.

8,40 €