ALGARVE-BLOG-KULINARIUM

Für Freunde des guten Geschmacks in Carvoeiro

Artikel mit dem Tag "Kochbücher"

Salema

Zwischen Lagos und Sarges liegt das kleine, verträumte Fischerdorf, welches noch nichts von seinem ursprünglichen Charme verloren hat. Vor ca. 20 Jahren wurde Salema von Hippies als Ferienort entdeckt. Seither entwickelte es sich langsam aber stetig zu einem Touristenort. Touristische Hochburgen und reges Nachtleben sucht man hier aber vergebens. Dafür findet man hier noch urigen Charme und unberührte Natur, so weit das Auge reicht.

Wandern & Campen

Kochen am Lagerfeuer oder am Grillplatz

Das Einrichten einer Feuerstelle geht allen anderen Tätigkeiten voraus. Es sind dabei Regeln und Vorsichtsmaßnahmen zu berücksichtigen! Ein Feuer sollte in einer windgeschützten Lage entzündet werden. Der Boden sollte frei von Moos, Laub oder altem Geäst sein, am besten eignet sich Sand- oder Kiesboden. Auf Rasenflächen bietet es sich an eine Grasnarbe auszustechen und auf die Seite zu legen. Nachdem das Feuer komplett erloschen ist, einfach das Stück Grasnarbe wieder einsetzen.

Markt Geschichten

Markthalle Portimão-Mercado Municipal Portimão

Für kulinarische Fischliebhaber offenbart sich in der modernen Fischhalle ein wahrer Tummelplatz der Köstlichkeiten aus Neptuns Reich. Auch Fleischliebhaber kommen hier nicht zu kurz. Über das gesamte Jahr hinweg bekommen Sie auf diesem Markt luftgetrocknete und geräucherte Spezialitäten vom schwarzen Schwein, sowie auch andere traditionelle Produkte der Serra de Monchique. Käse, Honig, Oliven, Öle sowie frische Kräuter, lassen jedes kulinarische Herz lachen. Mit Bio Früchten und Gemüse.

Das Kulinarium für die Handtasche oder für die Hosentasche.

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