Pilz & Trüffel Schule
unter der Leitung von Dieter Honstrass
Nelli & Nala
Vor zwei Jahren hatte Nelli mit Nala am Kurs Trüffelsuche mit Hund im Kulinarium teilgenommen. Inzwischen haben sich beide mit viel Trainingsfleiß zu einem guten Team entwickelt und finden in verschiedene Bereichen der Algarve Trüffeln.
Erfolgreichstes Trüffelteam Europas
Gabi und Candy - mit über 120 gefundenen Arten vermutlich das erfolgreichste Trüffelsuchteam in Europa.
Trüffelgruppe Algarve im Perigord
Trüffelgruppe Algarve trifft sich mit Renate Hintz im Perigord und Gabi Wenk aus dem Saarland - wer an der Algarve die Trüffelsuche mit Hund erlernen will, wendet sich direkt an Larissa per Mail:
Trüffel in Deutschland
Trüffel in Deutschland nach Bundesländern - In welchen Bundesländern es wo Trüffeln gibt, hat der Trüffelpapst jetzt auf www.trüffelanbau.eu publiziert.
Trüffel aus natürlichen Anbau
Trüffel aus natürlichem Anbau - Tuber melanosporum - mit Trüffelanbau an
der Algarve befasst sich Larissa von der Algarve-Trüffel Gruppe Näheres
direkt auf https://www.trüffelschule.de/t
Ansiedlung der Biachetti Trüffel
Ansiedlung der Bianchetti-Trüffel durch Larissa ----Trüffeln lassen sich
Anbauen. Wie man es macht, hat Dieter in seinem 5 1/4 stündigen Lehrfilm
"Trüffelanbau" (mit Handbuch) erläutert.
Trüffelabzeichen mit Eichenlaub
Trüffelabzeichen mit Eichenlaub----erhalten Mitglieder der Forschungsgruppe Hypogäen. Die Mitglieder müssen vorab einen Aufnahmetest machen und bestehen.
Bis zu 60 cm tief!!!
Trüffeln können im Sandboden schon mal 60 cm oder tiefer liegen.
Trüffelabzeichen mit Stern
Trüffelabzeichen mit einem Stern----erhalten Trüffelsucher wenn sie
mindestens sechs verschiedene Trüffelarten selbst gefunden haben. An der Algarve wurde kürzlich Nelli und Larissa damit ausgezeichnet.
ESA Bericht April 2020
Die ESA berichtete über erfolgreiche Trüffelsuche in der Aprilausgabe 2020 -
Larissa und Anabella, die gerade ihre selbst gefundenen Trüffeln bestaunt.
Pilzwanderungen
Alle Jahre wieder Pilzlehrwanderungen mit dem Pilz- und Trüffelpapst exklusiv für Gäste des Kulinarium.
Trüffelpapst zu Gast
Trüffelpapst mit Trüffelsucherin zu Gast in Martins Kulinarium.
Lecker Schmecker
Wachteleier auf geröstetem Toast mit fein geraspelten Trüffeln - einfach nur lecker.
Mittwoch bis Sonntag / Wednesday to Sunday
Restaurant & Take Away
12:00-15:00 h & 18:00-22:00 h
Montag und Dienstag geschlossen/
Closed on Monday and Tuesday
Kulinarium Restaurant
Rampa Senhora da Encarnação, n.º 11, Praia do Carvoeiro,
8400-513 Carvoeiro
Portugal-Algarve
Tel.: 00351 282 357 491
Mobil: 00351 925 878 515
[Custo de uma chamada para rede nacional]
[Kosten für einen Anruf ins nationale Funknetz]
[Cost of a call to national network]
